Acht hausgemachte Salat-Dressings mit Ihrem Hochleistungsmixer

Ein knackiger, schön angerichteter Salat ist eine perfekte Kombination zu deftigen Menüs und ziert Ihren Esstisch zu jeder Feierlichkeit. Ein raffiniertes Dressing, nach dem Rezept von Vitamix Köchin und Manager für Rezeptentwicklung Bev Shaffer, verwandelt jeden Salat in ein unvergessliches Highlight.

Acht hausgemachte Dressing-Rezepte:

  1. Ein grüner Salat mit Tomaten und Gurken wird durch eine Griechische Vinaigrette mit kräftigem Feta, frischem Basilikum und Oliven perfekt ergänzt.
  2. Die Parmesan-Balsamico-Vinaigrette passt mit ihrer säuerlich-herben Note und dem angenehm-käsigen Aroma hervorragend zu grünem Salat und Gemüse. Auch zu Nudelsalat mit Tomaten, frischem Basilikum und Mozzarella ein Genuss.
  3. Sommerliche Salate mit Früchten und Nüssen werden durch das cremige Himbeer-Vinaigrette aus griechischem Joghurt und frischen Himbeeren abgerundet.
  4. Zu Spinat-Salat mit Mandeln und Erdbeeren ist die leichte Erdbeer-Vinaigrette eine tolle Ergänzung. Die frischen Kräuter harmonieren mit den reifen Früchten – Sie werden das Öl nicht vermissen.
  5. Das süß-pikante Aroma der würzigen Honig-Vinaigrette verfeinert Salat, gegrilltes Fleisch und Gemüse. Die asiatische Komposition aus Sriracha Soße, Sojasoße und frischer Ingwerwurzel rundet jedes Wokgericht ab.
  6. Der Klassiker: Das Caesar Salat Dressing, mit herbem Aroma und cremiger Konsistenz, ganz ohne Zusatzstoffe.
  7. Eine herzhafte Mischung aus Ingwer, Koriander und Frühlingszwiebeln: Das Ingwer-Zitrus-Salatdressing verleiht Ihren Salaten mit der Kombination aus Erdnussöl und Zitrone eine asiatische Note.
  8. Das Balsamico-Zitrus-Dressing überrascht mit seiner Leichtigkeit. Besonders schmackhaft zu fruchtigen, chinesischen Nudeln oder als Marinade für Hühnchen.

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