Verwirklichen Sie Ihre Ideen

Präzision

Die Kunst des Verfeinerns

Von seidigen Pürees zu stückigen, grob gehackten Mixturen und alle denkbaren Texturen dazwischen – wir wissen, dass es auf die Gaumenfreude ankommt. Das gleiche Maß an Gaumenfreude mit jeder Bestellung, an jedem Standort liefern zu können – das ist es, was gute Gastronomie ausmacht. Berechenbarkeit mag anderswo zwar altmodisch erscheinen, in der Küche aber begeistert sie.

Durch die variable Geschwindigkeitskontrolle kann ich exakt die Konsistenz kreieren, die ich möchte. Vitamix-Hochleistungsmixer sind ein ideales Werkzeug für die Umsetzung meiner kulinarischen Ambitionen.

Christian Jürgens, 3-Sternekoch/ Head Chef, Restaurant Überfahrt in Rottach-Egern

Mehr als nur Mixen

Entdecken Sie die Vorteile, mindestens 12 kulinarische Techniken mit Ihrem Vitamix-Gerät umsetzen zu können und gönnen Sie Ihrem Schneebesen und Ihrer Küchenmaschine eine Auszeit.

Mixen

Durch die Drehgeschwindigkeit der Vitamix-Klingen werden alle Zutaten vollständig vermischt, auch Eiswürfel und gefrorene Früchte, sodass Ihren eigenen Kreationen und einer individuellen Getränkekarte nichts im Wege steht.

Zerkleinern

Unsere Geräte müssen nicht jede Zutat fein pürieren – mit ihnen lassen sich ebenso grobe Texturen beispielsweise für stückige Dips und Soßen erzielen. Hier können Sie sich die händische Arbeit mit dem Messer sparen.

Erhitzen

Vitamix-Geräte können mittels Reibungswärme Gerichte erhitzen. Suppen und Soßen bringen sie so innerhalb weniger Minuten auf Serviertemperatur.

Homogenisieren

Gefrorene Zutaten werden durch den im Behälter erzeugten Strudel schnell und einfach zu einer homogenen Mixtur ohne stückige Rückstände verarbeitet.

Mahlen

Mahlen und pulverisieren Sie jede erdenkliche Zutat – von gerösteten Erdnüssen bis hin zu getrockneten Pilzen.

Emulgieren

Mit Vitamix-Geräten emulgieren Sie Öl binnen Sekunden, um Soßen oder Vinaigretten herzustellen.

Cremes und Sahne

Die Drehgeschwindigkeit der Klingen sorgt dafür, dass selbst Zutaten mit unterschiedlichen Konsistenzen zu vollständig glatten Mixturen verarbeitet werden. So verwandeln Sie im Handumdrehen Butter und trockene Zutaten in ein perfektes, cremiges Frosting.

Pürieren

In einer einzigen Anwendung erzielen Vitamix-Geräte eine unglaubliche Feinheit an Texturen und Geschmacksnuancen.

Aromatisieren

Erweitern Sie Ihr Getränkeangebot und entwickeln Sie eigene Cocktail-Kreationen mit selbst hergestelltem, geschmacksintensivem Sirup.

Vermischen

Mit der Pulsfunktion lassen sich ohne Aufwand Früchte und Kräuter zerkleinern – für Mojitios, aromatisierte Tees und Cocktails.

Aufschlagen

Stellen Sie Schlagsahne schnell und einfach selbst her oder kreieren Sie eine verführerische Mousse als Nachspeise.

Vollfruchtsaft

Bei der Saftherstellung mit Vitamix-Geräten werden die Zutaten vollständig verarbeitet. Das sorgt für mehr Ballaststoffe in Ihrem Saft und weniger Abfall (oder Reste).

Spontane Flexibilität

Unsere variable Geschwindigkeitskontrolle ermöglicht es Ihnen flexibel, über Ihr übliches Angebot hinaus, vielseitige Kreationen umzusetzen. Erfüllen Sie individuelle Kundenwünsche und experimentieren Sie mit saisonalen Gerichten – ohne sich zu fragen, ob sie dafür die passenden Gerätschaften haben.

Gleichbleibende Qualität

Automatik-Programme garantieren gleichbleibende Ergebnisse, auf die sich Ihre Kunden bei jeder Bestellung verlassen können, an jedem Standort. So sind sie stets zufrieden und Ihre Marke wird für Qualität stehen. Ihre Angestellten werden Vitamix-Geräte sicher bedienen und neue Mitarbeiter schnell eingearbeitet.

Eine solide Investition

Unsere Premium-Technologie sowie die Standardgarantie von drei Jahren gewährleisten einen langfristigen Geräteeinsatz für Ihre Speisen- und Getränkezubereitung.

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Leistung, die inspiriert

Wir erschließen sorgfältig die Leistungsstärke jedes einzelnen Geräts, um präzise Mixergebnisse und perfekte Konsistenzen zu gewährleisten.

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Die richtige Wahl treffen

Speisen oder Getränke, im Gastraum oder in der Küche – es gibt für jeden Bedarf ein passendes Vitamix-Gerät, dass Ihrem Menü und Portionsgrößenbedarf entspricht. Wählen Sie eine der unten genannten Produktkategorien aus und entdecken Sie die Möglichkeiten.

Beverage Blenders

Getränke

Wählen Sie mit oder ohne Gehäuse, Automatik-Programmen oder Standard-Geschwindigkeitskontrolle.

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Food Preparation

Speisenzubereitung

Erzielen Sie schnellere, cremigere Mixergebnisse mit dem Mixer, dem die meisten Profiköche vertrauen.

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Frozen Treat Mixers

Gefrorene Desserts

Verfeinern Sie Ihre gefrorenen Desserts mit weiteren Zutaten (z.B. Schokoladensplitter) mit Hilfe von Automatik-Programmen oder den Standard-Bedienfunktionen.

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